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| 我国农产品已由短缺变成相对过剩、农业发展受到需求的约束。农业的出路不再是生产量的增加、调整种植结构，发展农产品加工，加快产业化经营成为农业现代化的课题，农民应该生产什么？仅仅提出生产专用品种、优质品种，不仅很难回答农民的问题，而且，不利于引导农业迅速向产业化经营转变。农产品生产规格化、标准和是农业产业化经营的基础，并对农产品规格化、标准化的任务和前景进行了探讨。 |
| 关键词: 西部大开发 农业普化 农产品加工 产品标准化 |
| DOI：10.7621/cjarrp.1005-9121.20000480 |
| 分类号:F327 F320.1 |
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| THE WEST CHINA |
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