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| 我国现有三十万人口以上的大中城市80个(台湾省未统计内),共有人口一亿六千万,其中城区人口七千五百万,此外,还有大量的流动人口。这些城市大部分分布在农业发达,交通方便的东部平原地区,它们或者是政治、经济、科学文化中心,或者是重要的工矿区,或者是交通枢纽,或者是旅游胜地,在我国的社会及国民经济建设中占有重要地位。 一九八一年,七千五百万城区居民平均占有猪、牛、羊肉56.86斤,(其中猪肉54.4斤、牛肉0.96斤、羊肉1.5斤)、蛋类9.1斤、奶类15.4斤。由于大中城市人口迅速增加和居民物质生活水平的日益提高,畜产品的产需矛盾十分突出,鲜奶供应紧张,瘦猪肉和牛羊肉供不应求,禽蛋供应不均衡。 |
| 关键词: 发展大中城市 牧畜业 畜牧业生产 畜产品 加速发展 奶牛 瘦肉型猪 鲜蛋 养禽 家禽 |
| DOI：10.7621/cjarrp.1005-9121.19830213 |
| 分类号:中国农业科学院 |
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