欢迎访问《中国农业信息》编辑部网站！

引用本文:	.金陵黑鸡[J].中国农业信息,2007,(8):

【打印本页】【HTML】【下载PDF全文】【查看/发表评论】【EndNote】【RefMan】【BibTex】

←前一篇|后一篇→

过刊浏览高级检索

本文已被：浏览 880次下载 24次
分享到：微信更多字体:加大+\|默认\|缩小-
金陵黑鸡

作者

单位

摘要:

金陵黑鸡是南京农科院培育出的新品种,从外表看,黑冠黑羽。金陵黑鸡味道鲜美,肉质嫩滑,肌间脂肪分布均匀。由于它们全部在林下放养,食草吃虫,四处奔走,基本上处于半野生状态。金陵黑鸡下的蛋是绿壳蛋,其蛋黄饱满,蛋清的粘稠度也很高。更奇特的是它的蛋黄能提起来。这是由于从饲养和饲料的技术手段上来控制黑鸡的产蛋周期,从而使其蛋膜加厚的缘故。金陵黑鸡3～4天一枚蛋,虽然数量少了,但质量却高了。

关键词:

DOI：

分类号:S831

基金项目:

Abstract:

Key words: