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| 东北民猪耳朵大且下垂，面部又直又长，并且额头还有些褶皱，后躯斜窄，腰平并且长有强壮的四肢。东北民猪是华北猪种，在世界地方猪品种排行第四，它优势是肉质坚实，大理石纹分布均匀，肉色鲜红，口感细腻多汁，色香味俱全。它产仔量高、抗病强、耐畜饲、杂交效果显著。正因为东北民猪具有这些特点，所以人们将它作为母本与瘦肉型公猪杂交，可生产出二元、三元的商品猪，商品猪可兼得民猪的产仔多、抗逆性强、肉质好和瘦肉型公猪的生长速度快、瘦肉率高等优良特性。 |
| 关键词: 东北民猪 地方猪品种 大理石纹 效果显著 抗逆性强 生长速度 优良特性 瘦肉型 商品猪 猪耳朵 色香味 产仔量 瘦肉率 肉质 杂交 公猪 猪种 肉色 抗病 母本 畜 |
| DOI： |
| 分类号:S828.1 S828.2 |
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