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引用本文:
李炳义.苦瓜栽培技术要点[J].中国农业信息,2004,(10):28-28,29
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苦瓜栽培技术要点
李炳义
作者
单位
摘要
:
苦瓜表面有奇特的瘤皱,果内富含苦瓜疳,具有特殊的苦味。苦瓜的营养丰富且有较高的药用价值。其食用方法很多,一般以炒食为主,也可煮、焖、凉拌等。其栽培技术要点:1. 品种选择。一般选用适合当地消费习惯的绿色苦瓜品种。2.播种期(1)北方地区露地栽培一般3月中、下旬阳畦育苗,
关键词
:
栽培技术要点 苦瓜 药用价值 食用方法 营养 苦味 炒食 凉拌 表面
DOI：
分类号
:
S642.5 TS972
基金项目:
Abstract
:
Key words
:
